Pour bien démarrer la journée avec un parfait petit-déjeuner, essayez cette généreuse pâte à crêpes parfumées et moelleuse faciles.

Elles sont aussi parfaites pour organiser des goûters improvisés en régalant les petits et grands.

C’est la mollesse du beurre qui va donner la texture moelleuse de la pâte à crêpes !

En guise de parfum, parsemez de poudre de cannelle ou bien ajoutez une gousse de vanille avant la cuisson pour une touche d’originalité.

La préparation se fait seulement en 15 minutes et tous les ingrédients à petit prix sont des éléments du quotidien, vous les retrouverez facilement !

Au moment de servir, vous pouvez garnir avec de la confiture ou bien de chocolat fondu pour une version sucrée.

Pour sa version salée, accompagnez ces crêpes avec de la béchamel au fromage blanc ou des tranches de jambon, de mozzarella et une salade verte à la vinaigrette très légère.

N’hésitez pas à tenter cette agréable pâte à crêpes parfumées et moelleuse faciles pendant les pauses de la journée.

Retroussez vos manches et faites défiler !

Préparation : 15 minutes
Repos : une heure
Portions : pour 20 crêpes

Ingrédients


Farine : 250 g
Sucre : 60 g
Œufs : 3 pièces
Huile : 8 cl
Beurre : 80 g
Lait : 75 cl

Préparation

Comment faire la généreuse pâte à crêpes parfumées et moelleuse faciles ?


Dans un bol, battre les œufs en omelette et ajouter la farine tamisée avec le sucre.

Bien amalgamer le tout avec une spatule en bois.

Verser l’huile et faire fondre le beurre juste tiède puis l’incorporer au mélange.

Additionner progressivement le lait.

Laisser reposer pendant environ une heure pour que les crêpes soient moelleuses.

Beurrer une poêle avant de faire cuire les pâtes à crêpe.

Les disposer sur un plat de service et garnir selon votre choix.

Voilà, la généreuse pâte à crêpes parfumées et moelleuse faciles est maintenant prête, bonne dégustation !