Qui pourrait résister au délice d’un clafoutis aux cerises ? Surement personne ! Sa pâte tendre et sa garniture des plus délicieuse rend facilement accro. C’est une recette simple et efficace, parfaite pour convaincre les gourmands de rester à votre table. Avec des ingrédients bon marché et un peu de temps, le tour est joué pour préparer ce clafoutis aux cerises. Tellement onctueuse et très parfumée, vous dégusterez cette merveille volontiers. Découvrez les étapes pour concocter ce succulent dessert en faisant défiler la page et allons en cuisine.

 

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 4 personnes

 

Ingrédients


400 g de cerises
2 œufs
80 g de sucre semoule
80 g de farine
20 cl de lait
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le clafoutis aux cerises ?


Commencer par laver, équeuter et dénoyauter les cerises.

Les saupoudrer avec la moitié du sucre et en garnir une tourtière beurrée.

Dans un saladier, mélanger la farine, une pincée de sel et le sucre restant.

Ajouter les œufs et fouetter.

Ensuite, verser le lait graduellement.

Napper les cerises de cette crème.

Puis, enfourner pendant 35 minutes à 200 °C.

Le clafoutis aux cerises est à servir tiède avec un jus de fruit frais. Miam !