Fondez de plaisir avec le cake au citron et au chocolat blanc succulent, une simplissime pâtisserie avec 2 pièces.

Appréciez une tranche de ce cake puis le tartiner avec de la confiture de fruits rouges ou du chocolat fondu.

Avec le citron qui parfume la préparation, votre cuisine va vite embaumer et vous trouverez vite l’appétit.

Vous pouvez les garder sous un globe un verre, ou bien les envelopper dans un papier aluminium.

Le chocolat blanc donne de la douceur à cette merveille avec le miel, le cake est sucré.

Le cake au citron et au chocolat blanc succulent vous revient à petit prix, n’hésitez pas !

Vous êtes prêt ? Activez-vous !

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 2 pièces

Ingrédients


Sucre : 130 g
Œufs : 4 pièces
Beurre doux : 145 g
Farine : 150 g
Jus de citron : 15 g
Chocolat blanc : 85 g
Citron : une pièce
Miel d’acacia : 20 g
Sel : 2 g
Levure chimique : deux cuillères à café

Préparation

Comment faire le cake au citron et au chocolat blanc ?


Placer tous ingrédients dans le mixeur dans l’ordre qui suit : œufs, sucre, jus de citron, sel, levure puis zeste de citron râpé et chocolat blanc, beurre mou, farine et miel.

Lancer le robot à vitesse maximale et travailler la pâte pendant environ 3 minutes.

Transvaser la pâte dans deux moules à cake déjà graissé au beurre et les parsemer de farine.

Enfourner les moules au four chauffé en avance à 185° C pendant 15 minutes.

Réduire la température à 165° C puis continuer la cuisson jusqu’à 30 minutes.

Tester la cuisson au cure-dent à la sortie du four et laisser refroidir le gâteau.

Le cake au citron et au chocolat blanc vous attend, bon appétit !