Pour un petit-déjeuner rempli de bonté, essayes la brioche moelleuse et délicieuse, la recette pour toute la famille !

Appréciez sa texture douce et gourmande, que vous pouvez savourer avec de la confiture ou bien avec de la pâte à tartiner au chocolat.

Optez pour de la boisson chaude pour la déguster, cela réveillera ensuite les goûts et équilibrera tous les goûts en bouche.

Le beurre se fait beaucoup sentir à chaque bouchée, vous pouvez aussi parfumer la pâte avec de la vanille dès la préparation.

Avec les quelques étapes seulement, vous pouvez arriver au bout de la recette.

La brioche moelleuse et délicieuse se fait facilement et vous pouvez la réaliser n’importe quand.

Vous voulez essayer cette merveille ? Faites vite défiler !

Préparation : 45 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


150 ml de lait tiède
Un œuf
40 g de beurre
250 g de farine
Un sachet de levure de boulangerie
Demi-cuillère à café de sel et du sucre perlé
50 g de sucre blanc

Préparation

Comment faire la brioche moelleuse et délicieuse ?


Prendre un bol et y mélanger la levure, puis additionner le lait tiède et l’œuf et mélanger avec un batteur.

Ensuite, ajouter le sucre et le beurre et continuer à pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle se décolle des bords du bol.

Envelopper ensuite le bol avec un film en plastique et placer la pâte au repos pendant une heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.

Enlever la pâte du bol et la découper en afin de former une tresse.

Disposer chaque stresse dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.

Laisser la brioche doubler encore de volume.

Mouiller ensuite la surface avec du lait, répartir le dessus avec du sucre perlé et placer a au four pour une durée de 20 minutes à 180°C.

La brioche moelleuse et délicieuse est prête, bon appétit !