Célébrez les occasions festives en réalisant ces biscuits suédois de Noël au gingembre simples et croustillants !

Cette recette économique et traditionnelle va ravir tous les gourmands grâce à sa simplicité et sa rapidité d’exécution.

De plus, la préparation se fait en rien de temps et les ingrédients à rassembler sont tous des éléments du quotidien.

Parfumés et croustillants, petits et grands succomberont à leur bonté en les savourant avec une bonne tasse de lait ou verre de jus fruits.

N’hésitez pas à ajouter une touche décorative de sucre glace ou réalisez-les avec différentes formes comme le sapin de Noël ou la cloche.

Alors pour bien réussir la recette, respectez à la lettre la quantité des ingrédients sur la liste ainsi que le temps de repos.

Découvrez les étapes de préparation pour réussir ces magnifiques biscuits suédois de Noël au gingembre en rien de temps !

Qu’attendez-vous ? Boutonnez votre tablier et faites défiler !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 7 minutes
Portions : pour 15 biscuits

Ingrédients


40 g de beurre
Une pincée de bicarbonate de soude
Une demi-cuillère à café
Une pincée de gingembre
160 g de farine
30 g de cassonade
30 ml de miel

Préparation

Comment faire les biscuits suédois de Noël au gingembre ?


Dans un bol, mélanger le bicarbonate de soude, la farine et le sucre.

Continuer à travailler avec un fouet à la main en ajoutant les épices.

Verser petit à petit l’eau, le miel et le beurre et fouetter.

Envelopper la pâte dans un film alimentaire et laisser reposer pendant une heure.

L’étaler sur un plan de travail fariné après le temps de repos.

Découper ensuite dans des moules carrés ou ronds.

Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson tapissée de papier.

Préchauffer le four à 180°C en mode statique.

Faire cuire le tout au four pendant environ 5 à 7 minutes.

Laisser refroidir avant la dégustation.

Voilà, les croustillants biscuits suédois de Noël au gingembre vous attendent, appréciez !