Revisitez vos habitudes au petit-déjeuner avec les biscuits sans beurre gourmands et appétissants en 20 minutes seulement !

Ce sont des préparations dorées, généreuses, sucrées et simples à souhait, parfaits à savourer avec une bonne boisson chaude.

Les biscuits sont nature, le sucre stévia est léger. Vous pouvez parfumer vos biscuits avec de la vanille ou bien de la cannelle et du citron.

Pour cela, il suffit d’incorporer les arômes à la pâte pendant son travail et juste avant de façonner les biscuits.

Dégustez les biscuits sans beurre gourmands et appétissants en 20 minutes seulement pour un goûter, une collation ou juste pendant un long trajet.

Ce sont des gourmandises à bon prix, à essayer dans attendre !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : environ 30 biscuits

Ingrédients


120 ml d’huile
300 g de farine complète
Un oeuf
50 g d’édulcorant stévia ou 100 g de sucre normal

Préparation

Comment faire les biscuits sans beurre ?


Chauffer le four en avance à 180° C le temps de préparer les ingrédients.

Avant d’entamer les préparations, tapisser une feuille de papier aluminium sur la table de travail.

Casser les œufs puis dans des bols différents, mettre de côté le blanc et le jaune d’œuf. Ajouter ensuite la stévia puis battre le tout avec une fourchette.

Additionner ensuite l’huile sans arrêter de mélanger avec une spatule en bois.

Déposer ensuite la pâte sur le plan de travail et travailler la pâte avec les mains pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

Prélever ensuite une petite dose de pâte et former les biscuits à la main.

Disposer ensuite les biscuits sur une lèchefrite et garder un certain espace entre les biscuits.

Dans un bol à part, battre les blancs d’œufs au batteur puis enduire la surface des biscuits avec un pinceau.

Parsemer les biscuits d’édulcorant stévia avant de passer à l’étape de la cuisson.

Pour cela, enfourner les biscuits dans un four chauffé en avance à 180° C pendant 10 minutes.

Avant de faire sortir les biscuits, garder les biscuits pendant 5 minutes au four.

Après cette durée, faire sortir les biscuits et passer à la dégustation.

Les biscuits sans beurre sont prêts à être savourer, n’attendez plus !