Impossible de résister à la gourmandise de ces croustillants biscuits fourrés aux pommes à tout moment de la journée !

Pour mieux les conserver, je vous recommande de les entretenir dans une boîte hermétique en verre pour garder le croustillant des biscuits.

En effet, c’est le lait qui va donner une bonne texture pour les mignardises bien fruitées. C’est un succès garanti !

Avec des pommes, elles sont très gourmandes et délicieuses, c’est une recette à tester de toute urgence pour époustoufler les papilles des petits et grands !

Simple et abordable, vous n’aurez pas besoin de passer des heures en cuisine car les ingrédients sont faciles à dénicher et à petit prix.

Décorez d’un peu de sucre glace avant de dévorer les adorables biscuits fourrés aux pommes avec une bonne tasse de lait.

A vos tabliers !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 16 biscuits

Ingrédients


50 g de beurre fondu
25 g d’édulcorant stévia
8 g de sucre vanillé
4 g de levure chimique
2 cuillères à soupe de lait
1 œuf
1 pincée de sel
250 g de farine
Q.s. de sucre en poudre
Pour assaisonner la pomme
2 cuillères à soupe d’édulcorant stévia
1 cuillère à café de beurre
1 pomme
Une pincée de cannelle

Préparation

Comment faire les merveilleux biscuits fourrés aux pommes ?


Tout d’abord, commencer par éplucher la pomme et retirer le cœur.

Couper en petits morceaux et placer dans une poêle antiadhésive

Ajouter l’édulcorant stévia, la cannelle et le beurre puis faire caraméliser à feu moyen et laisser la refroidir.

Casser l’œuf dans un bol et ajouter le sel, le sucre vanillé et l’édulcorant stévia. Mélanger correctement avec un fouet à main.

Verser maintenant le lait et incorporer le beurre. Ajouter la levure et la farine petit à petit et commencez à travailler avec une spatule.

Commencer à pétrir avec les mains et verser les derniers grammes de farine restante.

Laisser résorber et poser la pâte brisée sur le plan de travail légèrement fariné.

Etaler votre pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et façonner les biscuits avec un moule rond.

Farcir avec de pommes, fermer en deux et les transférer dans une lèchefrite préalablement tapissée de papier spécial.

Faire cuire dans un four préchauffé pendant environ 20 minutes à une température de 180°C.

Saupoudrer de sucre glace et servir avec une bonne tasse de lait bien chaude.

Voilà, les merveilleux biscuits fourrés aux pommes vous attendent, bonne dégustation !