Pour le petit-déjeuner des petits et des grands, ces adorables biscuits au vin blanc sans beurre ni œufs sont parfaits.

C’est une recette assez simple, mais qui procure de la bonne saveur de vin blanc et de vanille.

À chaque bouchée, profitez de la douceur de la pâte et de son agréable parfum. Tout le monde va adorer !

Ces biscuits au vin blanc sont également une bonne option pour résoudre les petits creux à l’école ou au travail.

Maintenant, faites défiler et découvrons ensemble comme fabriquer ces petits délices.

Préparation : 15 minutes
Repos : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : environ 20 biscuits

Ingrédients


500 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
50 g d’édulcorant stévia (ou un demi-verre de sucre glace)
1/2 verre de vin blanc
1/2 verre d’huile de tournesol
2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Préparation

Comment faire les biscuits au vin blanc sans beurre ni œufs ?


Dans un premier temps, tamiser la farine dans un bol puis former un trou au centre.

Verser dans le trou le vin blanc et l’huile de graines en mélangeant délicatement.

Par la suite, joindre le sucre vanillé, la levure chimique et l’édulcorant (ou le sucre).

Mélanger à nouveau puis pétrir le tout jusqu’à obtenir une boule de pâte qui ne colle plus.

Ensuite, placer la boule de pâte dans un torchon et la mettre dans un endroit frais et sec.

Laisser la pâte reposer pendant 30 minutes pour qu’elle double de volume.

En attendant, allumer le four et le faire chauffer à une température de 180 °C.

Cela fait, recouvrir une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé et mettre 2 cuillères à soupe de sucre glace dans un petit plat.

Par la suite, prendre la pâte et la découper en morceaux. Rouler chaque morceau en boudin puis joindre les extrémités pour former un anneau.

Passer chaque anneau dans le sucre glace puis arranger le tout sur la plaque à pâtisserie.

Pour finir, envoyer le tout dans le four préchauffé et cuire pendant 20 minutes à une température de 180 °C.

Au terme de la cuisson, retirer les biscuits du four et les laisser refroidir avant de les manger.

Les biscuits au vin blanc sans beurre ni œufs sont à déguster avec une bonne boisson bien chaude ou froide selon votre convenance. Régalez-vous !