Séduisez toute la famille avec ces biscuits au potiron moelleux et sans beurre, des petites bouchées sucrées pendant les pauses de la journée.

Ces petites gourmandises plairont aussi bien aux enfants qu’aux adultes, vous pouvez donc réaliser de goûter improvisé.

C’est une recette très facile qui ne nécessite que quelques ingrédients, il suffit de suivre les instructions ci-dessous !

Avec une texture croustillante et tellement savoureuse, ils vont donner du bonheur pour vos papilles.

Pour profiter au mieux de son goût, savourez ces biscuits avec un verre de jus de fruits bien glacé ou une bonne de tasse de lait.

N’hésitez pas à déguster ces agréables biscuits au potiron moelleux et sans beurre en cuisinant en toute simplicité.

Testez la recette et faites-vous plaisir avec ces petites merveilles!

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Potiron : 150 g
Œuf : une pièce
Q.s. de sucre en poudre
Huile de graines : 30 ml
Sucre granulé : 90 g
Farine : 250 g
Levure chimique : un demi-sachet
Q.s. de cassonade

Préparation

Comment faire les biscuits au potiron moelleux et sans beurre ?


Retirer la peau de la citrouille et couper la en tranches.

Disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

Préchauffer le four à 180°C en mode statique.

Faire cuire le potiron au four pendant environ 20 minutes.

Après le temps de cuisson, l’écraser dans un mixeur.

Dans un bol, y disposer la purée de potiron en ajoutant le sucre et l’œuf entier.

Additionner la farine tamisée avec la levure chimique.

Bien pétrir à la main jusqu’à obtenir une pâte molle.

Envelopper la pâte à biscuits d’un film alimentaire.

Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Préparer la cassonade et le sucre glace dans une assiette.

Former des boules avec la pâte à biscuits au potiron.

Tremper les boules dans la cassonade puis dans le sucre glace.

Placer le tout sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.

Faire passer les biscuits au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.

Laisser refroidir et servir.

Ça y est, les biscuits au potiron moelleux et sans beurre sont prêts à savourer, régalez-vous !