Pour un matin différent des autres, osez les appétissants biscuits au lait parfumés au citron, les merveilleux beignets à la pâte sablée !

Passez une bonne journée en la commençant comme il le faut, avec cette pâtisserie unique et très gourmande.

Bien qu’ils soient délicieux, ces biscuits sont très faciles à faire, vous n’aurez qu’à suivre les étapes citées ci-dessous.

Pour mieux les savourer, je vous propose les boissons surtout lattées, avec leur texture sableuse, le mélange est très agréable en bouche.

Réunissez les quelques ingrédients de la liste, vous remarquerez que ce sont tous des éléments anodins, et à prix compétitif.

Vous pouvez même les conserver dans une boîte hermétique, pour qu’ils conservent leur croustillant.

Laissez-vous tenter par les succulents biscuits au lait parfumés au citron, et faites plaisir à tout le monde !

Allumez vos fourneaux et activez-vous !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 25 biscuits

Ingrédients


Farine complète : 150 g
Farine : 150 g
Q.s d’extrait de vanille
Sucre semoule : 90 g
Levure chimique : 8 g
Zeste de citron : une moitié de citron
Lait : 40 à 50 ml de lait
Œuf : une pièce
Huile : 60 ml

Préparation

Comment faire les appétissants biscuits au lait parfumés au citron ?

Pour la pâte brisée

Mettre la farine, la farine complète, le sucre semoule, la levure chimique et le zeste de citron râpé dans un saladier.

Verser l’huile, l’extrait de vanille puis malaxer le tout pour obtenir une texture sableuse.

Casser l’œuf entier, additionner le lait progressivement puis travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit unifiée et élastique.

Réserver la pâte enveloppée dans du film alimentaire, au frais, pendant 40 à 50 minutes.

A terme de cette durée, enlever le film alimentaire, et diviser en des pâtons de 20 grammes chacun.

Façonner des petits pains de 10 à 12 centimètres de longueur avec 1.5 centimètres d’épaisseur.

Fixer les deux extrémités du pain, pour former comme un genre de beignet puis les disposer sur une plaque à pâtisserie avec du papier aluminium.

Couvrir la surface de sucre puis cuire les biscuits dans un four chauffé en avance à 180° C pendant 15 à 17 minutes.

Les appétissants biscuits au lait parfumés au citron vous attendent, bonne dégustation !