A l’heure du goûter, optez pour les délectables biscuits à la pistache croustillants et tendres à la fois !

Retrouvez votre âme d’enfant avec des pâtisseries qui vous rappellent la bonne cuisine de votre mère.

Avec du lait chaud, du café ou encore une boisson fruitée, c’est un pur régal !

La pistache se sent à chaque bouchée, savourez-en à toutes vos envies.

Vous pouvez aromatiser les biscuits à la vanille ou encore à la cannelle.

Les gourmands biscuits à la pistache croustillants vous attendent pour encore plus de bonheur, filez en cuisine !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 10 pièces

Ingrédients


Sucre glace,
Farine : 180 g,
Œuf : une pièce,
Farine de pistache : 100 g
Levure chimique : 8 g,
Huile : 40 g,
Sel : une pincée

Préparation

Comment faire les délectables biscuits à la pistache croustillants ?


Battre l’œuf au fouet dans un bol puis ajouter un filet d’huile.

Verser la farine tamisée avec la levure, puis la farine de pistache.

Ajouter une pincée de sel et malaxer le tout pour former une pâte.

Couvrir l’ensemble avec un film plastique et mettre au repos pendant une heure dans le réfrigérateur.

Façonner la pâte brisée et diviser en des petites boules d’environ 20 grammes.

Imbiber les boules de sucre glace.

Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.

Cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.

Les délectables biscuits à la pistache sont à savourer froid, bonne dégustation !