Pour démarrer la journée en beauté au petit déjeuner, ces simplissimes beignets aux pommes sont exactement tout ce qu’il vous faut.

Cuisinez en toute simplicité et en rien de temps avec ces petites gourmandises pour confectionner des goûters gourmands pour les petits.

Que vous la dégustiez seule, accompagnée d’une bonne tasse de lait bien chaude ou du café noir, ce sera un plaisir inégalable qui n’a pas de prix !

Douces et savoureuses, ces pâtisseries gourmandes vous conquerront à la première bouchée.

La décoration est à votre guise, vous pouvez saupoudrer de sucre glace ou de sucre perlé à la surface ou encore de pépites de chocolat.

Ici, les pommes sont mises en valeur de manière si gourmande mais vous pouvez les remplacer par des autres fruits à chair blanche.

Alors, profitez de la douceur de ces merveilleux beignets aux pommes et impressionnez vos convives à tout moment.

Il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Une pincée de sel
2 œufs
3 cuillères à soupe d’huile
1/3 de sachet de levure
1 kg de pommes
200 g de farine
50 g de beurre

Préparation

Comment faire les beignets aux pommes bien moelleux ?


Disposer la farine, le sel, le beurre, les jaunes d’œufs dans un bol.

Mélanger le tout en versant l’huile et la levure.

Continuer à remuer pour avoir un mélange lisse et homogène.

Couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur.

Pendant ce temps, peler les pommes et retirer le trognon.

Tailler ensuite en tranches pas trop fines.

Faire chauffer une grande quantité d’huile dans une grande poêle.

Plonger quelques pommes à la fois dans la pâte.

Tremper maintenant le tout dans l’huile chaude.

Les retourner jusqu’à ce qu’ils sont dorés.

Egoutter sur une feuille de papier absorbant.

Terminer par saupoudrer de sucre perlé à la surface.

Voilà, les beignets aux pommes bien moelleux sont prêts , bonne dégustation !