Pour cuisiner économiquement, concoctez en rien de temps ces baguettes maison sans machine ni robot pendant un moment de complicité en cuisine.

Simple et rapide à faire, la préparation est à la portée de tous et les ingrédients peu nombreux sont faciles à dénicher.

Il suffit de bien travailler quelques matières grasses manuellement sans utiliser une machine comme le Thermomix.

Aucun gourmand ne pourra pas résister à sa texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.

Appréciez sa croûte gourmande pour la savourer avec une boisson chaude de votre choix pendant votre petit-déjeuner.

Au moment de la dégustation, accompagnez-les avec de la confiture ou de la pâte à tartiner pour profiter au mieux de son goût.

Qu’attendez-vous ? Rassemblez tous les ingrédients et activez-vous en cuisine en réalisant ces adorables baguettes maison sans machine ni robot.

Alors, à vos fourneaux !

Préparation: 40 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: pour 8 baguettes

Ingrédients


1 kg de farine
25 g de levure boulanger déshydratée
20 g de sel
700 g d’eau

Préparation

Comment faire les simplissimes baguettes maison sans robot ni machine ?


Dans un bol assez large, disposer les diverses ingrédients en poudres.

Verser petit à petit l’eau dans le mélange de farine et remuer pendant quelques minutes sans pétrir la pâte.

Couvrir la pâte de film alimentaire puis laisser la pâte lever pendant 2 heures à température ambiante.

Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 4 heures ou bien toute la nuit, à terme de cette durée.

Préchauffer le four à une température de 230° C.

Faire sortir la pâte puis façonner les baguettes à la main.

Verser d’eau froide dans la lèchefrite et disposer la plaque de pâtisserie à mi-hauteur.

Faire cuire les baguettes pendant environ 25 minutes.

A la fin de la cuisson, faire sortir les baguettes au four lorsque la croûte est bien dorée.

Voilà, les simplissimes baguettes maison sans robot ni machine vous attendent, appréciez !