Pour parfaire votre petit-déjeuner et bien démarrer la journée, découvrez ces superbes baguettes fait maison, tout simplement doux et léger.

C’est une variété de boulangerie que vous concocter facilement chez vous seulement pendant quelques minutes.

La texture du pain est parfaitement à la fois souple et élastique et qui va donner un résultat croustillant au pain.

En guide d’accompagnement, vous pouvez garnir avec du beurre ou du fromage fondu pour mieux savourer le pain.

Du bon matin ou pendant les pauses de la journée et pour mieux savourer les pains avec une bonne tasse de lait ou bien de café noir.

Pour cuisiner économiquement, je vous invite à tester ces baguettes de pain fait maison avec une bonne tasse de lait ou bien de café noir du bon matin.

Boutonnez vos tabliers et commencez à cuisiner !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Sel : 8g
Farine classique : 375g
Levure fraiche : 12g
Eau tiède : 300ml

Préparation

Comment faire les superbes baguettes fait maison ?


Prendre un saladier et y dissoudre la levure dans un peu d’eau tiède.

Verser le reste d’eau dans le mélange.

Additionner la farine en ajoutant de sel et amalgamer grossièrement avec une cuillère en bois.

Envelopper avec un torchon et laisser lever dans un endroit tiède pendant environ une heure.

Disposer la pâte dans un plan de travail bien fariné.

Diviser la pâte en 2 ou plus et mettre dans un moule à baguettes recouvert de papier sulfurisé.

Couper la baguette en biseau 2 ou fois avec un ciseau.

Faire passer au four préchauffé à 240°C avec une lèchefrite remplie d’eau dans le bas du four.

Cuire les pains pendant environ 30 minutes et servir.

Ça y est, les superbes baguettes de pain fait maison vous attendent, bonne dégustation !