Que vouloir de plus qu’un délicieux pain frais, chaud et croustillant pour le petit-déjeuner ? Néanmoins, il arrive parfois que nos pains deviennent rassis et perdent toute sa bonté. Que faire ?

Pour y remédier, découvrons ensemble comment redonner la fraicheur du pain rassis avec une solution efficace et pratique.

Comment rendre frais le pain rassis ? Tremper le pain dans l’eau.


Si vous ne le savez pas encore, faire tremper le pain rassis dans de l’eau froide s’avère être la solution infaillible pour redonner sa fraicheur. Par la même occasion, le pain va, non seulement ramollir, mais également redevenir croustillant.

Alors, à partir de ce moment, éloignez-vous l’idée de tout de suite jeter vos pains rassis puisque la solution est déjà à votre disposition. De plus, il existe également plusieurs recettes que vous pouvez facilement réaliser sans dépenser autant d’argent. Comme ça, vous ferez en même temps un recyclage et une économie d’argent tout en savourant un délicieux menu.

Pour réaliser l’astuce, tout d’abord, prendre le pain et le passer sous l’eau froide courante pour le rincer. Inutile de le tremper entièrement dans l’eau, le simple fait de le mouiller est déjà efficace.

Par la suite, emballer le pain dans du papier aluminium puis l’envoyer directement dans un four chaud à 150°C.Patienter ensuite pendant environ 12 à 15 minutes, puis le temps écoulé, le retirer du four.

Maintenant, enlever le papier aluminium et remettre le pain à nouveau dans le four pendant encore 5 minutes.Au terme de la cuisson, sortir le pain du four en le laissant refroidir quelque temps.

Après ce processus, le pain devient moelleux et croustillant. Il est maintenant prêt pour être de nouveau apprécié avec la farce de votre choix.

Voici une petite liste de recettes avec du pain rassis qui vous aidera certainement


Dans cette partie, nous allons vous proposer quelques recettes pour éviter de jeter les pains. Soyez sans crainte, elles sont toutes faciles et rapides. Mais en plus, elles n’ont pas besoin d’ingrédients complexes.

Toasts au fromage

Ingrédients

Pain rassis en tranches
1 œuf
1 oignon finement haché
200 g de fromage râpé
Du poivron séché
Un yaourt blanc

Préparation

Comment faire les toasts au fromage ?

Tout d’abord, prendre un bol et y mélanger l’œuf avec l’oignon, le fromage, le poivron et le yaourt blanc.

Ensuite, tartiner ce mélange sur chaque tranche de pain durci puis installer le tout sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Maintenant, envoyer le tout dans un four préalablement chauffé pendant environ 10 minutes.

Pendant ce temps, surveiller le four jusqu’à obtenir une belle croûte brun clair.

Pain dans l’œuf

Ingrédients

Pain durci
Œufs
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire le pain dans l’œuf ?

Commencer par tremper le pain dans un mélange d’œufs et de sel.

Ensuite, faire chauffer de l’huile dans une poêle puis y frire les pains imbibés d’œufs.

Frire chaque tranche de pain pendant seulement 2 minutes de chaque côté.

Maintenant, les pains dans l’œuf sont prêts pour être savourés avec de la moutarde ou des légumes.

Soupe avec du pain rassis et un bouillon de légumes

Ingrédients

Pain rassis
De l’ail
Du cumin
Des œufs
Quelques cuillères de saindoux et d’herbes aromatiques

Préparation

Comment faire la soupe avec du pain rassis et un bouillon de légumes ?

La préparation est simple, il suffit d’assaisonner le bouillon et y écraser le pain rassis.

Ensuite, cuire le tout dans une casserole et attendre que la soupe soit épaisse avec tous les ingrédients.

Pour finir, partager la soupe dans un petit bol et saupoudrer la surface avec des herbes. C’est prêt !