Petit-déjeuner, goûter ou dessert, ce pain aux pommes et bananes est un choix parfait pour profiter d’une bonne saveur sucrée.
La douceur de la pâte de ce pain sera une véritable merveille pour vos papilles et votre palais.
La fusion des pommes et des bananes donne de la fraicheur et du bon parfum à ce pain.
Vous pouvez le manger à n’importe quel moment de la journée accompagnée d’une bonne boisson selon votre préférence.
Maintenant, faites défiler et trouvez dans les paragraphes suivants ceux qu’il vous faut pour réussir la recette.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 1 heure
Portions : pour 6 personnes
Ingrédients
1 tasse et 3/4 (440 ml) de farine tout usage
1/2 cuillère à thé de sel
3/4 de cuillères à thé de bicarbonate de soude
1/2 tasse (125 ml) de sucre
2 grosses bananes mûres
1/4 de tasse (65 ml) de yaourt grec
1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
1 cuillère à thé d’extrait de vanille
2 gros œufs
1 tasse (250 ml) de noix de Grenoble
1 pomme Cortland
Préparation
Comment faire le pain aux pommes et bananes ?
Commencer la préparation par chauffer le four à 180 °C avant de toucher aux ingrédients.
Après cela, chemiser un moule à cake de 9 sur 5 cm avec de l’huile. Réserver.
Mélanger la farine avec le sel et le bicarbonate de soude dans un saladier. Mettre également de côté.
Dans un autre saladier à taille moyenne, rendre les bananes en purée avec le sucre, les œufs, le yaourt et la cassonade. Travailler le tout pour bien incorporer les ingrédients.
Rincer les pommes, les peler et les détailler en tranches. Ajouter la valeur d’une tasse de pomme et les noix.
Mélanger le tout puis verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs. Mélanger le tout pour incorporer les ingrédients.
Transvaser la préparation dans un moule à pain et enfourner le tout pour cuire durant 1 heure.
Faire le test du cure-dent et sortir le pain aux pommes et bananes. Démouler et servir, bonne dégustation !
