Le succulent gratin de pommes de terre aux lardons et fromage, tellement bon et fondant, va vous en mettre plein la vue.

Vous allez adorer cette préparation, elle est en même temps appétissante et très ragoutante.

Les morceaux de lardons sautés vont enrichir le goût, avec la crème généreuse et onctueuse, vous aurez une fusion des saveurs incroyables.

Appréciez-le chaud, et savourez-le avec un verre de vin blanc ou bien rosé.

Les portions sont faites pour la famille, dans le cas où vous recevez plusieurs personnes, vous n’aurez qu’à adapter les quantités.

Fondez, délectez-vous du formidable gratin de pommes de terre aux lardons et fromage !

Faites-défiler pour manger sainement et à bon prix !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Lardons : 200 g
Pommes de terre : 1 kg
Crème fraiche liquide : 20 cl
Fromage : 6 belles tranches
Lait : 1/4 l
Pincées de sel et de poivre au goût
Œufs : 3 pièces

Préparation

Comment faire le succulent gratin de pommes de terre aux lardons et fromage ?


Laver, peler les pommes de terre en fines tranches.

Disposer les tranches dans l’eau avec du gros sel dans une casserole pendant environ 15 minutes.

Saisir les lardons dans une poêle et rissoler légèrement pendant quelques minutes.

Dans un bol, casser 3 œufs, verser le 1/4 de lait, 20 centilitres de crème fraîche et fouetter.

Ajuster le sel et le poivre au goût et mélanger à nouveau.

Amalgamer le tout pour obtenir une préparation homogène.

Garnir le fond d’un plat à gratin allant au four avec ce mélange puis ajouter les lardons en les éparpillant.

Couvrir le tout de pommes de terre et superposer avec le fromage coupé en tranches.

Enfourner le tout au four pendant 20 minutes à 220° C.

Le succulent gratin de pommes de terre aux lardons et fromage vous attend, appréciez !