Un gratin de légumes savoureux : voici le simplissime gratin courgettes oignons. Si vos enfants ne sont pas super-fan des courgettes, cette recette peut être une solution adéquate. En effet, avec la méthode de préparation, cette préparation d’apporter une texture plus tentante aux courgettes. Étant minutieusement mélangé avec d’autres ingrédients, le légume devient plus savoureux. Ajoutez à cela un parfait assaisonnement et vous allez regarder les courgettes d’une autre manière. Sans plus tarder, rassemblez ce qui vous sont nécessaire et réalisez ce simplissime gratin courgettes oignons avec joie. Bonne préparation !

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: pour 4 personnes

Ingrédients


1 oignon
1 courgette moyenne
30 g de Comté râpé
1 œuf entier + 1 blanc
50 g de crème fraîche épaisse à 4% de MG
1 cuillère à café d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de piment d’Espelette

Préparation

Comment faire le simplissime gratin courgettes oignons ?


Commencer la préparation du simplissime gratin courgettes oignons par émincer les oignons finement.

Faire suer l’oignon dans un wok couvert avec une cuillère à café d’huile à feu moyen.

Décrasser la courgette la tailler en rondelles puis verser à l’oignon et découvrir le wok.

Faire en sorte que l’eau sorte et que le légume s’attendrisse.

En même temps, amalgamer dans un saladier : l’œuf et le blanc d’œuf ainsi que la crème.

Ajouter le comté et le piment d’Espelette. Ajuster le sel et incorporer le mélange de courgette et de l’oignon.

Transvaser dans le plat à gratin et cuire la préparation durant 30 minutes à 210°C.

Savourer le simplissime gratin courgettes oignons avec de la laitue. Bonne dégustation !