Sublimez les plats de résistance avec la recette de gratin de courgettes au fromage ! C’est de la nourriture à partager, à plusieurs.

Profitez d’un plat convivial pour passer un moment de complicité en famille.

Les enfants, en temps normaux n’aiment pas trop les courgettes. Vous allez leur faire changer d’avis avec cette recette.

De plus, les courgettes procurent beaucoup de fibres et sont très peu caloriques.

Améliorez aussi la digestion et la santé oculaire avec ce légume. Les autres ingrédients n’en sont pas moins bénéfiques pour la santé.

Ne faites pas trop attendre votre famille et préparez-le maintenant.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 à 25 minutes environ
Portion : pour 6 personnes

Ingrédients


1 kg de courgettes
Pincées de sel et de poivre au goût
1 cuillère à café de thym
2 œufs
1 cuillère à café de romarin
2 oignons
1 cuillère à café d’origan
Q.s. de noix de muscade
10 cl de lait
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
60 g de parmesan + 15 g pour la garniture
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire la recette de gratin de courgettes au fromage que toute la famille va adorer ?


Allumer le four et augmenter la température jusqu’à 180°C.

Tailler les courgettes en rondelles de plus ou moins 1 cm. Égoutter an ajoutant un peu de sel et mettre de côté.

Découper les oignons. Préparer une poêle et verser de l’huile d’olive.

Ajouter les oignons et compter 5 minutes pour laisser suer. Remuer de temps en temps.

En même temps, fouetter les œufs entiers dans un bol. Additionner le thym, le romarin et l’origan.

Incorporer l’ail et presser puis refaire la même chose. Verser les 10 cl de lait et les 60g de parmesan râpé.

Ajouter du sel et du poivre au goût. Fusionner jusqu’à homogénéité.

Préparer un plat à gratin. Déposer les oignons puis les courgettes. Ne pas laisser des cavités de manques.

Étaler la préparation après. Disperser le parmesan de garniture et un peu de noix de muscade.

Cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes. Faire dorer pour que ça soit plus beau à voir.

Et vous avez votre recette de gratin de courgettes au fromage qui vous attend. Régalez-vous !