L’alléchant poulet et pommes de terres gratinés, parfaitement raffinés, est un impératif si vous recevez.

Honorez vos convives avec cette préparation unique et inratable.

Comblez le plat avec de la salade de pâtes ou quelques légumes crus, car il est calorique.

Le poulet mariné et gratiné est juste à tomber, impossible de résister.

Si vous voulez surprendre vos invités, optez pour cette recette en résistance.

Le succulent poulet et pommes de terres gratinés est à déguster sans modération et surtout, en toutes occasions.

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Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Pommes de terre jaunes : 700 g
Poitrine de poulet : 700 g
Chapelure : 50 g
Béchamel : 200 ml
Paprika doux : une pincée
Q.s d’origan
Parmesan : 50 g
Q.s d’huile d’olive extra vierge

Pour gratiner les pommes de terre

Q.s d’huile d’olive extra vierge
Parmesan : 50 g
Chapelure : 50 g

Préparation

Comment faire l’alléchant poulet et pommes de terres gratinés ?


Couper la poitrine de poulet en tranches fines puis les répartir dans un large plat.

Mélanger la béchamel au parmesan, à la chapelure, l’origan, le sel, le paprika et un filet d’huile d’olive extra vierge.

Verser la crème sur la poitrine de poulet, masser puis laisser mariner pendant 10 minutes.

Peler les pommes de terre, les lavons, couper en morceaux et les mettre dans une casserole recouverte d’eau froide et salée.

Bouillir les pommes de terre pendant 15 minutes et les égoutter avant de les laisser refroidir.

Disposer les pommes de terre sur une plaque de four huilée.

Disperser les pommes de terre sans couvrir le poulet.

Arroser avec un peu plus d’huile d’olive extra vierge et cuire à 180 ° C pendant 15 minutes.

Monter la température à 200° C pendant 5 à 10 minutes.

L’alléchant poulet et pommes de terres gratinés est mieux chaud, appréciez !