Que pensez-vous d’un repas complet comme les poivrons gratinés tellement délicieux. Un pur délice à partager avec toute la famille et les convives. Avec seulement quelques ingrédients bon marché, vous pouvez savourer une telle merveille. Sa surface croûtée et son cœur tendre sont tout simplement un vrai plaisir pour les papilles. Suivez bien les instructions et façonnons ensemble ce plat. C’est parti !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

4 poivres
2 mozzarellas (environ 300 g)
4 cuillères à soupe de purée de tomates (environ 150 ml)
50 g de pain (comme les langues de la belle-mère)
2 cuillères à soupe de chapelure (environ 25 g)
2 cuillères à soupe de parmesan (environ 25 g)
Q.s. d’huile d’olive (environ 40 ml)
Pincées de sel au goût
Q.s. basilic

Préparation

Comment faire les poivrons gratinés tellement délicieux ?

Laver et étaler les poivrons sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.

Griller les poivrons propres de tous les côtés dans un four ventilé à 200°C durant 20 minutes. Puis les laisser refroidir avant de les peler et d’extraire les graines et les filaments.

Former des lanières avec les poivrons et trancher la mozzarella.

Huiler une plaque de cuisson et arranger quelques tranches de poivrons sur le fond. Ajuster le sel et saupoudrer avec de la mozzarella et un peu de cuillères à soupe de purée de tomates. Assaisonner avec quelques feuilles de basilic et d’une couche de pain.

Renouveler toutes ces actions jusqu’à épuisement des ingrédients. Recouvrir la surface avec une couche de chapelure et de parmesan.

Ajouter quelques feuilles de basilic, une pincée de sel et un filet d’huile d’olive.

Enfourner les poivrons gratinés et faire cuire à 180°C en mode ventilé durant 20 minutes. Le temps nécessaire à la surface à se gratiner et à former une savoureuse croûte.

Sortir les poivrons gratinés tellement délicieux du four et les servir chauds et filandreux. Savourez !