Préparez ce plumcake salé aux flocons d’avoine, un dîner conseillé pour la santé. Cette recette va plaire à vos invités avec son goût unique et original.

La poitrine de poulet offre une gourmandise à la préparation sans consommer beaucoup de calories.

Et les flocons d’avoine vous donnent les ressources en fibres et bêta-glucanes pour diminuer le cholestérol.

Tous ces avantages sont présents dans cette seule préparation sans biaiser son goût bien sûr.

Préparons-nous pour la recette et à nos fourneaux.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 à 40 minutes
Portions : 6 tranches

Ingrédients


50 g de mozzarella râpée
100 g de flocons d’avoine
Q.s. de poivre
½ cuillère à café de sel
200 g de blanc de poulet
1 cuillère à café et demie de levure chimique
100 g de crème sure
50 g d’aneth ciselé
3 œufs
70 g d’oignons coupés en dés

Préparation

Comment faire plumcake salé aux flocons d’avoine ?


Pour commencer, démarrer le four pour l’ajuster à 180°C en guise de préchauffage.

Et disposer les flocons d’avoine dans un bol assez grand pour la pâte.

Incorporer ensuite les œufs, la levure chimique, et la crème sure.

Saler et poivrer ce mélange et remuer avec une cuillère pour homogénéiser.

Après, porter de l’eau à ébullition dans une casserole.

Nettoyer d’abord la poitrine de poulet soigneusement.

Puis plongez la poitrine de poulet dans l’eau bouillie.

Attendre la cuisson et étaler sur la planche à découper par la suite.

Découper le poulet en cubes et réserver sur le côté.

Ensuite, reprendre le bol de flocons d’avoine et y ajouter le poulet.

Introduire également les oignons, le fromage, et l’aneth.

Mélanger convenablement à l’aide d’une spatule de cuisine.

Ceci fait, préparer un moule à cake de 21 c 10 cm.

Couvrir toute la surface du moule de papier cuisson.

Puis huiler généreusement le papier et transférer le mélange à l’intérieur.

Bien égaliser la surface et bien répartir les ingrédients dans le moule.

Ensuite, enfourner le moule pour une cuisson à 180°C durant 35 à 40 minutes.

Enfin, sortir le gâteau du four et attendre qu’il refroidisse à température ambiante.

Il ne vous reste qu’à servir et à profiter de sa saveur unique sans s’inquiéter pour le poids.

Ce plumcake salé aux flocons d’avoine, un dîner conseillé pour la santé, s’offre à vos palais.

Bon appétit !