Laissez-vous tenter par ce plat réconfortant qu’est l’onctueux gratin dauphinois de grand-mère. Une recette incontournable de la grande cuisine française. Ce gratin est parfait pour diverses occasions festives. C’est une préparation qui se savoure chaude pour vous réchauffer en ces temps froids. Ce menu se mijote comme un jeu d’enfant. Il suffit de combiner tous les ingrédients puis faire cuire le tout au four : le tour est joué. L’onctuosité et la tendreté de ce repas combleront de bonheur votre moment à table. Alors, n’attendez plus et faites défiler pour découvrir comment réussir cet onctueux gratin dauphinois de grand-mère.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 1 heure
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

600 g de pommes de terre
20 cl de lait 1/2 écrémé
4 cuillères à café de crème fraîche
Ail

Préparation

Comment faire l’onctueux gratin dauphinois de grand-mère ?

Commencer par allumer le four à 160 °C (th 5).

Peler les pommes de terre puis les réduire en rondelles.

Arranger les pommes de terre dans un plat à gratin.

Recouvrir avec l’ensemble de lait, crème fraîche, sel, poivre et muscade.

Enfourner pour 1 heure de cuisson ou jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.

L’onctueux gratin dauphinois de grand-mère est maintenant prêt. Appréciez !