Appréciez en famille cette recette gourmande des onctueuses lasagnes aux saucisses et mozzarella. Une nouvelle version de lasagnes enrichies avec des saucisses pour plus de saveur et de la mozzarella pour plus d’onctuosité. Leur texture invitante ajoutée de leur cœur filandreux fera plaisir à toutes vos proches. Chaque bouchée sera un vrai bonheur tant pour les papilles que pour le palais. D’autant plus que les ingrédients sont tous très abordables et simples à mijoter. Ce menu est très riche en saveur et irrésistiblement bon. Alors, concoctons ensemble les onctueuses lasagnes aux saucisses et mozzarella.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 6 à 8 personnes

Ingrédients


300 g de lasagnes
600 g de saucisses
250 g de mozzarella
30 g de parmesan

Pour la béchamel :
50 g de beurre
50 g de farine
500 g de lait
Noix de muscade
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les onctueuses lasagnes aux saucisses et mozzarella ?


Commencer par mijoter la béchamel.

Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.

Puis, hors du feu, ajouter la farine tamisée en mélangeant à l’aide d’un fouet pour empêcher la formation des grumeaux.

Rallumer le feu puis remuer vivement l’ensemble jusqu’à ce qu’à obtenir une texture dorée.

Verser le lait chaud et agrémenter avec une pincée de muscade et une pincée de sel.

Touiller sans cesse jusqu’à ce que la béchamel épaississe.

Dans un plat de cuisson, napper le fond avec une cuillère de béchamel.

Installer des lasagnes, de la saucisse en morceaux, de la mozzarella et plus de béchamel.

Renouveler cette action jusqu’à épuisement des ingrédients.

Mettre en dernière couche beaucoup de parmesan.

Enfourner et faire cuire à 200 °C pour environ 15 minutes.

Une fois à point, retirer les onctueuses lasagnes aux saucisses et mozzarella du four.

Les laisser tiédir pour 10 minutes avant de les servir. Régalez-vous !