Que diriez-vous d’un irrésistible gratin pommes de terre-saucisse Morteau à la cancoillotte pour un repas réconfortant en famille ou avec les convives.

C’est une alliance de 3 ingrédients de très bon goût qui feront virevolter de bonheur toutes vos papilles.

Dans le menu, les pommes de terre et la cancoillotte sont très fondantes et la saucisse est très tendre en bouche. Toutes ces bontés dans un seul plat pour vous faire plaisir.

Pour la touche d’onctuosité du gratin, vous n’aurez pas besoin de béchamel ni de crème fraiche, la cancoillotte s’en charge.

Maintenant, retroussez vos manches et mijotez à merveille ce gratin pommes de terre-saucisse Morteau.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Pommes de terre : 1 kg
Cancoillotte nature : 1 pot
Saucisse de Morteau : 1

Préparation

Comment faire l’irrésistible gratin pommes de terre-saucisse Morteau ?


Décrasser les pommes de terre puis les cuire en robes des champs à l’eau avec du gros sel.

Au bout de la cuisson, les peler puis les tailler en lamelles.

Réduire également la saucisse Morteau en lamelles.

Dans un plat à gratin beurré, réaliser une couche de pommes de terre.

Disposer par-dessus quelques lamelles de saucisse puis ajouter de la cancoillotte.

Refaire le processus en variant les ingrédients et terminer avec une couche de pommes de terre recouverte de cancoillotte.

Faire cuire le tout au four préchauffé entre 180 °C et 200 °C pour 30 à 45 minutes.

L’irrésistible gratin pommes de terre-saucisse Morteau est prêt. Régalez-vous !