Besoin d’un bon repas facile à réaliser ? Je vous propose ce savoureux gratin pomme de terre-cervelas-mozarella. C’est une recette classique qui a été imprégnée des saveurs du temps actuel. Ainsi, sa préparation sera ultra facile et vous pouvez bénéficier d’une saveur exquise de pommes de terre mêlée au cervelas et à la mozzarella. Délectez-vous de sa texture tendre grâce à la méthode de cuisson des pommes de terre. Jouissez également d’une sensation de dégustation apaisante en savourant le crouton de fromage bien filandreux qui recouvre la préparation. Lisez la recette et suivez les indications bien détaillées puis passez en cuisine. Bonne préparation !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


6 pommes de terre cuite à la vapeur
2 tomates coupé en des
1 brique de crème liquide semi épaisse
1 cuillère à soupe de ras el hanout
Q.S. d’ail hachée
1 cube faitout de knoor
1 cervelas
Q.s. d’édam
Q.s. de St paulin
Mozzarella
Fromage râpée

Préparation

Comment faire le savoureux gratin pomme de terre-cervelas-mozarella ?


Peler les pommes de terre puis les cuire à la vapeur et les égoutter puis les tailler en rondelles.

Taille régalement le cervelas en rondelles de taille moyenne et mettre de côté.

Faire suer les ails hachés dans une poêle et y verser les tomates découpées en morceaux.

Une fois l’obtention d’un coulis de tomates, ajouter la crème et assaisonner avec une cuillère d’épice et le cube.

Arranger alternativement dans un plat de cuisson une rondelle de pomme de terre puis une rondelle de cervelas.

Napper le tout de la crème et suivre de morceaux de fromages ainsi que de gruyères râpés et gratiner au four durant 15 minutes.

Le savoureux gratin pomme de terre-cervelas-mozarella est prêt. Déguster sans modération !