Découvrez ce gratin gourmand de franc-comtois à la Morteau et impressionnez toutes vos proches avec toute sa bonté. Elle est réalisée avec seulement 3 ingrédients très abordables et simples à dégoter. La saveur et la douceur de chaque bouchée séduiront toutes les papilles même les plus critiques. Avec un velouté de carottes à l’ail frais en entrée, une salade verte pour accompagner et un fruit en dessert, ce gratin reste raisonnable en petite quantité. Les plus gourmands peuvent tout de même augmenter leur part pour se faire plaisir davantage. Alors, n’hésitez plus et mijotez à merveille ce gratin gourmand de franc-comtois à la Morteau.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 heure 10 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


800 g de pommes de terre
1 Morteau
150 g de cancoillotte

Préparation

Comment faire le gratin gourmand de franc-comtois à la Morteau ?


Mijoter la Morteau à petit feu dans une casserole d’eau froide pour 40 minutes.

Peler les pommes de terre cuites en robe des champs.

Morceler la saucisse Morteau et les pommes de terre en rondelles.

Arranger le tout dans un plat à gratin.

Recouvrir le tout de cancoillotte puis faire cuire au four à 180 °C pendant 30 minutes.

Le gratin gourmand de franc-comtois à la Morteau est maintenant prêt. Régalez-vous !