Envie de grignoter un peu, essayer une spécialité normande avec cette recette de gratin de pommes et pommes de terre au camembert. Une préparation succulente à base de deux ingrédients pour avoir un résultat si exceptionnel. La fusion de tendre pommes de terre et de délicieux pommes est à tomber par terre. Une texture crémeuse et agréablement attirante pour séduire tous les gourmands. Déguster ce plat avec de la salade ou de la viande rouge pour un repas de famille complet. La réalisation est simple et facile, et ne demande pas trop de votre temps. Alors, tentez sans attendre cet unique gratin de pommes et de pommes de terre au camembert.

Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Portions: 4 personnes

Ingrédients


4 pommes
1 oignon
4 pommes de terre
1 camembert
60 g de lait
140 g de crème fraîche
40 g de beurre
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gratin de pommes et pommes de terre au camembert ?


Avant la préparation du gratin de pommes et pommes de terre au camembert, préchauffer le four à 180 °C.

Puis, préparer les pommes de terre, les peler et les tailler en rondelles.

Et, éplucher les pommes, retirer les trognons et les découper en lamelles.

Eplucher et émincer l’oignon.

Préparer de l’eau salée bouillante pour plonger les pommes de terre dans une casserole.

Cuire durant environ 10 minutes.

Pendant ce temps, dans une autre casserole, fondre le beurre et revenir les oignons.

Incorporer ensuite les pommes, assaisonner et revenir le tout pendant 5 minutes.

Dans un bol, déposer la crème avec le lait. Assaisonner et mélanger.

Découper en tranches le camembert.

Disposer les pommes de terre cuites dans un plat à gratin beurré suivi du mélange de pommes et oignons.

Napper avec la crème et pour finir recouvrir de camembert.

Enfourner pendant 15 minutes, le camembert doit être gratiné.

Servir chaud le gratin de pommes et pommes de terre au camembert avec de la salade ou de la viande.