Faites le bonheur de vos papilles avec le gratin de pommes de terre et poulet onctueux pour régaler votre famille.

Il est parfait chaud, appréciez chaque bouchée garnie au poulet et aux pommes de terre.

Tout dans ce plat est généreux et assez riche en goût, vous pouvez l’équilibrer facilement avec une salade légère ou un assortiment de crudités.

Profitez aussi de la facilité de la recette pour la concocter n’importe quand, vous pouvez très bien le servir en résistance.

Trouvez les ingrédients listés en bas et réalisez cette recette comme un chef.

Le gratin de pommes de terre et poulet onctueux n’attend que vous, faites défiler et activez-vous !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Poitrines de poulet : 500 g
Pommes de terre : 2 pièces
Crème sure : 100 g
Œufs : 2 pièces
Parmesan : 150 g
Oignon : une pièce
Poivre : 2 pincées
Sel : 2 pincées
Origan sec : une cuillère à café
Huile d’olive extra vierge : une cuillère à soupe

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre et poulet onctueux ?


Découper le blanc de poulet en tranches d’un centimètre d’épaisseur puis en filets puis en petits morceaux avant de les mettre de côté.

Peler les pommes de terre et les découper en fines tranches avec une mandoline.

Hacher finement l’oignon et le réserver.

Mouiller le plat rectangulaire allant au four avec une peu d’huile d’olive extra vierge ou tapisser le plat de papier aluminium.

Répartir le fond et les côtés avec les tranches de pommes de terre en les superposant légèrement.

Ajuster le sel et le poivre au goût et parsemer l’oignon préalablement émincé sur les pommes de terre.

Assaisonner d’origan séché et éparpiller les cubes de poulet, puis réajuster le sel à nouveau.

Casser les œufs avec la crème sure et l’arroser sur les cubes de poulet.

Chauffer le four en avance à 200° C.

Découper le fromage en tranches et en répartir sur toute la surface du poulet puis mettre au four.

Cuire le tout au four statique pendant 30 minutes et mettre au repos pendant 5 minutes avant de servir.

Le gratin de pommes de terre et poulet onctueux vous attend, bon appétit !