Pour se réchauffer pendant les soirées d’hiver, essayez ce gratin de pommes de terre crémeux au reblochon, gourmand et super bon.

Cette gourmandise se fait en un clin d’œil et elle est parfaite lors du passage de vos convives pour les épater.

De plus, le reblochon est le fromage idéal pour obtenir une texture filante au gratin, choisissez donc des ingrédients de qualité !

Une variante de cette recette consiste à remplacer les pommes de terre par des courgettes ou des aubergines mais les étapes de préparation restent les mêmes.

En guise d’accompagnement, vous pouvez servir avec une bonne salade à la vinaigrette légère ou des tranches de jambon et sans oublier une boisson légère bien fraîche.

N’hésitez pas à déguster ce merveilleux gratin de pommes de terre au reblochon pendant le repas convivial en salivant tout le monde.

Retroussez vos manches et faites défiler !

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: pour 6 personnes

Ingrédients


Pommes de terre : 1 kg
Q.s. de poudre d’ail
Crème fraîche : 100 ml
Pincées de sel et de poivre
Reblochon : une portion

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre crémeux au reblochon?


Nettoyer et laver proprement toutes les pommes de terre.

Dans une casserole, y verser une grande quantité d’eau salée.

Les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Laisser tiédir pendant quelques minutes.

Eplucher et les couper ensuite en morceaux.

Gratter la croûte du fromage et trancher en fines lamelles.

Préchauffer le four à 210° C en mode statistique.

Graisser un plat à gratin et y disposer une couche de pomme de terre.

Ajouter le fromage coupé en tranche à la surface.

Ajuster le sel et le poivre au goût.

Terminer par verser la crème liquide.

Faire cuire le gratin au four pendant environ 30 minutes.

Servir immédiatement sur la table.

Voilà, le gratin de pommes de terre crémeux au reblochon est prêt à savourer, bon dégustation !