Gourmand et réconfortant, cet appétissant gratin de pommes de terre aux oignons est un repas idéal pour le déjeuner ou le diner en famille.

Une recette de pommes de terre qui saura faire plaisir à toutes les papilles du fait de leur tendreté et de leur saveur.

Pour accompagner les pommes de terre, j’ai opté pour les oignons pour donner du parfum et plus de saveur à la combinaison.

J’ai choisi le lait et la crème fraiche pour allier les ingrédients entre eux, mais si vous pouvez opter pour la béchamel.

La préparation de la recette se fait en toute simplicité et cela en moins d’une heure.

Maintenant, rassemblez les ingrédients et mijotez à merveille ce gratin de pommes de terre aux oignons.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Pommes de terre : 2 kg
Oignons : 4
Beurre
Lait : 30 cl
Crème fraîche : 1 pot
Q.s. de noix de muscade
Q.s. de gruyère râpé
Du persil
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire l’appétissant gratin de pommes de terre aux oignons ?


Peler les pommes de terre et les détailler en rondelles de 5 mm d’épaisseur. Mettre de côté dans un saladier.

Trancher finement les oignons et les mettre avec les pommes de terre dans le saladier.

Amalgamer le lait avec la crème fraîche. Ajouter le persil et la noix de muscade.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis chemiser un plat de beurre et y verser la préparation de pomme de terre.

Ajouter le mélange au lait puis saupoudrer de gruyère râpé. Cuire au four durant 30 minutes à une température de 180 °C.

Servir l’appétissant gratin de pommes de terre aux oignons bien et savourer avec une salade au citron. Bon appétit !