Découvrez la recette du savoureux gratin de pommes de terre au comté : un plat à tomber par terre, tant il est renversant ! C’est une préparation rapide et facile que vous ne pourriez rater sous aucun prétexte. Du fait de sa douce texture à la fois croustillant et veloutée, ce gratin est un régal ! Pour vos meilleurs moments en famille, optez pour cette merveille filandreuse et onctueuse, miam ! Alors, préparez cette recette que chacun appréciera à coup sûr, dès la toute première bouchée. Pour ce, enfilez votre tablier, dégotez-vous ces ingrédients bon marché et concoctez ce merveilleux gratin de pommes de terre au comté. À vos fourneaux!

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 55 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


800 g de pommes de terre
75 g de lardons
1 oignon
25 cl de vin blanc
20 cl de crème liquide
100 g de comté
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre au comté ?


Commencer par peler les pommes de terre.

Les cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant une demi-heure.

Ensuite, dans une poêle, faire revenir les lardons et l’oignon.

Y verser le vin blanc et la crème liquide.

Assaisonner de sel et de poivre.

Puis, trancher les pommes de terre en petits morceaux.

Les transférer dans un plat.

Dans un moule à gratin, verser les pommes de terre et le contenu de la poêle.

Égaliser le niveau à l’aide d’une spatule ou du dos d’une cuillère.

Répandre le comté râpé à sa surface.

Enfourner le gratin de pommes de terre au comté pendant 25 minutes à 200°C.

Le gratin de pommes de terre au comté est à servir chaud et filandreux.

Dégustez !