Découvrez cette nouvelle recette de succulent gratin de pommes de terre à la saucisse Morteau. Une préparation savoureuse à déguster chaude avec une bonne salade verte ou de la viande. La fusion de goût du tendre pommes de terre avec la saucisse donne un résultat époustouflant. Chaque bouchée ravira vos papilles, petits et grands vont l’adorer. Sa recette est ultra simple et rapide, avec des ingrédients essentiels peu nombreux et faciles à dégoter. Alors, n’attendez plus et mijotons ensemble cet onctueux gratin de pommes de terre à la saucisse Morteau.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


1 kg de pommes de terre
1 saucisse de Morteau
40 cl de crème fraîche
100 g de comté râpé
1 gousse d’ail
3 cuillères à soupe de thym déshydraté
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau ?


Débuter la préparation en cuisant les pommes de terre à la vapeur durant 15 minutes.

Puis, tailler en deux la gousse d’ail et les frotter au plat à gratin.

En attendant, verser la crème fraîche et le thym dans une casserole.

Amener à ébullition et garder de côté.

Allumer le four à 180°C.

Eplucher et tailler en rondelles les pommes de terre.

Couper en fines tranches la saucisse de Morteau.

Passer la crème au chinois.

Placer la moitié des pommes de terre dans le plat à gratin suivi des tranches de saucisse.

Recouvrir avec le reste de pommes de terre.

Napper la crème sur le gratin et saupoudrer de comté râpé.

Enfourner durant 40 minutes.

Savourer chaud le gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau.