Envie d’un plat simple et chaleureux, je vous présente le gratin de pommes de terre à l’œuf et au jambon. Une succulente préparation qui a connu un vrai succès auprès de ma famille alors je vous le partage aussi. Le plat garni de tendres pommes de terre, d’œufs et de jambon est divinement bon. De plus, l’ajout du fromage donne une texture filandreuse qui rend le menu plus alléchant. Sa recette est si simple et se fait en clin d’œil, avec ces 6 ingrédients vous aurez un gratin à tomber par terre. Sans plus attendre, essayez ce gratin de pommes de terre à l’œuf et au jambon pour le partager avec la famille.

Portions : 4 personnes

Ingrédients


600 g de pommes de terre
5 œufs
1 oignon blanc
250 ml de lait
200 g de Mozzarella
200 g de jambon cuit
Q.s. de ciboulette

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre à l’œuf et au jambon ?


Tout d’abord, cuire les pommes de terre dans une casserole jusqu’à ce que la fourchette s’enfonce.

A ce stade, les écraser à l’aide d’un presse-purée et le transférer dans un bol.

Y rajouter les œufs et remuer bien.

Maintenant, incorporer les autres œufs un par un tout en remuant.

Y joindre la mozzarella tailler en morceaux et le morceau de jambon.

Mélanger constamment.

Tailler l’oignon et la ciboulette et les combiner dans le bol.

Puis, verser le lait, mélanger.

Verser le mélange dans un plat huilé et saupoudrer de chapelure.

Enfourner pendant 25 minutes à 180°.

Le gratin de pommes de terre à l’œuf et au jambon est prêt à être servi.

Bon appétit