Voici une recette la plus classique de tous les gratins : le savoureux gratin de macaronis aux légumes et au jambon.

Il y a plusieurs moyens de préparer ce gratin, aujourd’hui je vous montre la plus connue et la plus facile.

Un plat ultra savoureux composé jambon farci de macaronis avec du courgette et de carotte, le tout napper d’une sauce béchamel.

Sa texture est tellement filandreuse et crémeuse à la fois, c’est un menu très réconfortant qui chavira vos papilles.

Vous pouvez varier la garniture selon votre imagination, il n’y a pas de limite.

Sa recette est ultra simple et ultra rapide, il suffit de suivre les étapes ci-dessous.

Avec 6 ingrédients, vous obtiendrez un excellent plat familial à accompagner de viande ou de salade verte.

Alors, réveillez le chef en vous et réalisez ce succulent gratin de macaronis aux légumes et au jambon avec vos touches personnelles.

Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Macaronis : 150 g
Emmental râpé : 100 g
Jambon : 4 tranches
Sauce béchamel : 1 brique de 350 ml
Carotte : 1
Courgette : 1

Préparation

Comment faire le gratin de macaronis aux légumes et au jambon ?


Avant de réaliser la préparation du gratin de macaronis aux légumes et au jambon, d’abord, allumer le four Th.7/8 (220°C).

Puis, peler et râper la carotte, rincer et râper la courgette.

Dans une casserole, cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée pendant 8 minutes.

Une fois cuit, les égoutter et les combiner aux légumes râpés.

Saupoudrer de sel et de poivre.

Pour chaque jambon, farcir avec le mélange de macaronis.

Et, rouler sur elle-même.

Prendre un plat à gratin, déposer au fond le reste du mélange de macaronis.

Disposer ensuite les roulades de jambon.

Napper avec la sauce Béchamel et pour finir, saupoudrer la surface d’emmental râpé.

Enfourner pendant 15 minutes, après passer le plat au gril pendant 5 minutes.

Servir immédiatement le gratin de macaronis aux légumes et au jambon.