Voici une excellente recette pour faire manger des courgettes et des oignons même aux plus réticents : le simplissime gratin de courgettes ! Ce petit plat est parfait pour une entrée ou un plat de résistance copieux, à partager en famille. Sa texture est tendre avec un côté filandreux, ce gratin ravira tout le monde par sa garniture de courgettes et de poulet. Ce simplissime gratin de courgettes est d’une légèreté sans pareille. Alors, qu’attendez-vous pour la concocter ? Rassemblez ces b et allons en cuisine afin de le préparer ensemble !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : 4 à 5 personnes

Ingrédients :


6 belles courgettes
1 grande boîte de double concentré de tomates
200 g de blanc de poulet
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe d’huile (classique ou olive)
Q.s. de gruyère râpé

Préparation :

Comment faire le simplissime gratin de courgettes ?


Commencer en pelant les courgettes.

Les couper en rondelles de 1cm d’épaisseur.

Se munir par la suite d’un grand saladier.

Y mélanger les courgettes et le blanc de poulet.

Additionner le concentré de tomates dilué avec une fois son volume d’eau.

En faire de même avec la farine et l’huile .

Saler et poivrer.

Disposer dans un plat à gratin et saupoudrer de gruyère râpé

Cuire à four durant 45 mn minimum à thermostat 7.

Le simplissime gratin de courgettes est prêt !