Un plat fabuleux que vous pouvez parfaitement savourer en famille, voici l’exquis gratin de chou-fleur pommes de terre. Si vos enfants n’aiment pas les légumes, c’est une recette qu’ils sauront apprécier. Faites les déguster la saveur alléchante de pommes de terre et de chou-fleur minutieusement accompagnés de bacon et de fromage reblochon. Un délicieux gratin qui se savoure surtout en hiver, ce dernier sera idéal pour les fraiches soirées. Jouissez d’une sensation idéale de dégustation avec le généreux croutant. Avec cette recette, vous n’aurez pas besoins d’y accorder beaucoup de temps, car la préparation est rapide, mais également facile. Alors, passez en cuisine et bonne préparation !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


50 cl de crème fraîche entière
1 chou-fleur
3 à 4 pommes de terre
Pincées de sel et de poivre au goût
1 reblochon entier
5 tranches de Bacon

Préparation

Comment faire l’exquis gratin de chou-fleur pommes de terre ?


Retirer les têtes de chou-fleur et pelez les pommes de terre.

Les cuire dans de l’eau bouillante salée durant 15 minutes.

Disposer les têtes de chou-fleur dans un plat à gratin.

Arranger les pommes de terre taillées en rondelles.

Disposer une couche de tranches de bacon morcelées.

Couler la crème liquide et y disposer des lamelles de reblochon ainsi que de poivre.

Cuire la préparation dans un four préchauffé à 200°C durant 15 minutes.

Passer le moule sous la grille pour finaliser la cuisson en dorant la surface.

Savourer l’exquis gratin de chou-fleur pommes de terre. Bonne dégustation !