Apportez un esprit convivial à votre table avec le gratin de chou-fleur et saucisse onctueux et invitant en 40 minutes chrono !

Profitez de cette recette imbattable pour plaire à votre famille et vos amis.

Vous pouvez tester cette recette à n’importe quelle occasion, mais surtout à toutes les saisons.

Les étapes sont simples et courtes, vous n’aurez besoin d’aucune aide pour réussir ce plat à merveille.

Ajoutez de la salade verte pour équilibrer les saveurs et pour faire du bien à vos papilles.

La fusion du chou-fleur et de la saucisse avec le fromage est juste divin, ne passez pas à côté d’un tel plat !

Assez parler, faîtes place au gratin de chou-fleur et saucisse onctueux et invitant !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Saucisses : 4 pièces
Chou-fleur : une pièce
Purée de tomates : 200 ml
Oignon : une pièce
Sel : 4 pincées
Parmesan râpé : 200 g
Huile d’olive extra vierge : une cuillère à soupe
Poivre noir : 2 pincées
Chapelure : 2 cuillères à soupe

Préparation

Comment faire le gratin de chou-fleur et saucisse onctueux et invitant ?


Retirer les fanes du chou-fleur puis retirez les fanes puis les couper en 2 ou 3.

Mettre les têtes de chou-fleur dans de l’eau bouillante pendant 4 ou 5 minutes, les égoutter à la passoire et les réserver.

Couper finement l’oignon et le sauter dans une poêle avec l’huile d’olive extra vierge.

Enlever le boyau des saucisses et les déchiqueter dans la poêle avec l’oignon.

Sauter le tout et incorporer la purée de tomates avant d’ajuster le sel et le poivre au goût puis mijoter pendant 15 minutes.

Chauffer le four en avance à 200° C en mode statique et découper le fromage en petits morceaux.

Ajouter les fanes de chou-fleur avec les saucisses quand la sauce est bien cuite.

Garnir le plat du mélange de chou-fleur et de saucisses puis de la moitié du fromage découpé en morceaux.

Finir le montage avec les saucisses et le chou-fleur et ajouter le reste du fromage.

Verser u filet d’huile et de chapelure et cuire au four.

Cuire le gratin de chou-fleur et saucisses sur la grille pendant 15 à 20 minutes.

Le gratin de chou-fleur et saucisse onctueux et invitant vous attend, bon appétit !