Le gratin de chou et viande hachée, irrésistible et facile se prépare pour le dîner au plaisir de tout le monde. Même pour ceux qui n’aiment pas légumes.

Ce plat est juteux avec un goût prononcé de la viande mélangé à la tendresse du chou.

Accompagnez-la d’un bon verre de jus de fruits lors de vos repas en famille.

La plupart des personnes vont aimer cette recette, qu’elles aiment les choux ou pas.

Découvrons alors cette préparation aux légumes.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 à 30 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Un chou
Q.s. d’huile
½ kg de viande hachée
Q.s. de cumin, laurier, sel et poivre
½ citron
2 bonnes tomates
50 g de fromage gruyère

Préparation

Comment faire le gratin de chou et viande hachée ?


Premièrement, préparer le chou en séparant les feuilles.

Puis déposer une marmite sur le feu et la remplir d’eau.

Ajouter une pincée de sel au goût et porter l’eau en ébullition.

Régler également le four à 200°C pour le préchauffage.

Une fois en ébullition, plonger les feuilles de chou et cuire pendant quelques minutes.

D’un autre côté, découper les tomates en tranches assez épaisses.

Puis, sur un autre feu, chauffer un filet d’huile et rissoler les tomates.

Assaisonner avec toutes les épices pour monter le goût.

Ensuite, retirer les choux du feu une fois blanchis et les drainer.

Tailler les feuilles en lamelles par la suite et disposer dans un saladier.

Maintenant, verser ces lamelles à la sauce tomate et mélanger correctement.

Patienter pour la cuisson d’une quinzaine de minutes.

En attendant, préparer un moule et y disposer la viande hachée.

L’attente terminée, couler la sauce avec les choux sur la viande hachée et mélanger encore une fois.

Répandre du fromage râpé à la surface puis déposer au four.

Régler pour 20 à 30 minutes à 200°C pour la cuisson.

Démarrer le minuteur et patienter le temps de la cuisson.

Une fois cuit, sortir le gratin du four et démouler.

Présenter dans une assiette tant que c’est encore chaud.

Vous pouvez à présent déguster ce plat très gourmand.

Enfants ou adultes vont aimer ce gratin de chou et viande hachée, irrésistible et facile.