Appréciez la simplicité combinée à beaucoup de savoir-faire avec le gratin courgette pomme de terre mozzarella appétissant, un délice en 40 minutes !

Parce qu’il faut consommer des légumes tous les jours, savourez-les dans un plat riche en goûts comme un gratin.

Composez cette merveille à toutes les saisons, comme vous trouverez les courgettes et les pommes de terre toute l’année, variez le menu pour faire plaisir à votre famille.

Vous pouvez ajouter un peu de charcuterie dans la préparation pour varier un peu et la rendre plus savoureuse.

Avec les ingrédients à bon prix et accessibles, soyez sûr de reproduire ce gratin à bon prix.

N’hésitez pas à tester le gratin courgette pomme de terre mozzarella appétissant, laissez-vous tenter et partager la recette ensuite !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Courgettes : 3 pièces
Pommes de terre : 500 g
Q.s d’huile d’olive extra vierge
Mozzarella : 200 g
Pincées de sel et de poivre noir au goût
Parmesan : 50g

Préparation

Comment faire le gratin courgette pomme de terre mozzarella appétissant ?


Nettoyer minutieusement les pommes de terre puis les découper en tranches assez fines et régulières.

Les plonger dans de l’eau froide pour éviter qu’elles noircissent.

Retirer les bouts des courgettes puis les nettoyer sous un jet d’eau froide.

Couper ensuite les courgettes en tranches de la même épaisseur que les pommes de terre.

Mouiller le fond d’une poêle avec une bonne quantité d’huile puis répartir une couche de pommes de terre ainsi que de courgettes.

Superposer les pommes de terre et les courgettes dans le moule.

Ajuster le sel et le poivre au goût avant de les arroser avec un filet d’huile.

Enfourner le tout dans un four chauffé en avance à 180° C pendant 30 minutes.

Faire sortir le moule puis découper la mozzarella en dés.

Couvrir la surface de mozzarella et verser un peu d’huile si nécessaire avant de remettre au four à 180° C pendant 10 minutes en mode ventilé.

Le gratin courgette pomme de terre mozzarella appétissant vous attend, bonne dégustation !