Un plat génial pour décorer votre table avec de la joie, testez ce gratin classique de pommes de terre et jambon. C’est une recette bien classique, mais jusqu’à présent personne ne s’en est plaint.

C’est un plat principal qui est parfait à savourer comme dîner. Avec la découpe et la cuisson des pommes de terre, vous pouvez bénéficier de plus de légèreté de dégustation.

L’appareil à gratin est composé d’ingrédients de bases et totalement satisfaisant pour un dîner convivial en famille.

Vous pouvez toutefois ajouter d’autres ingrédients de votre choix tout en prenons en compte que ce sera un dîner. Alors, pensez à la légèreté.

Avec les ingrédients qui composent ce gratin classique de pommes de terre et jambon, la préparation sera vraiment un jeu d’enfant. Pas besoin de passer par des étapes difficiles quelques tours de main suffiront pour peaufiner ce plat.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Pommes de terre : 200 g
Eau : 80 ml
Œufs : 2
Mozzarella fumé : 70 g
Jambon cuit : 40 g
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire le gratin classique de pommes de terre et jambon ?


Peler les pommes de terre puis les détailler en tranches de 4 mm et les bouillir durant 10 minutes.

Dans un bol, mélanger les œufs avec l’eau et l’huile à l’aide d’une fourchette et en les fouettant à la main.

Incorporer la farine et ajuster le sel au goût puis amalgamer. Incorporer le jambon et le fromage hachés.

Graisser un plat de cuisson avec de l’huile et y arranger les pommes de terre égouttées. Ajouter la préparation au-dessus des pommes de terre.

Parsemer de chapelure et enfourner pour cuire durant 20 à 25 minutes à 180°C. Savourer le gratin classique de pommes de terre et jambon chaud. Régalez-vous !