Voici l’onctueuse frittata aux pommes de terre et jambon, un plat surprenant qui combine des ingrédients savoureux.

La frittata aussi bien connue pour une préparation culinaire italienne à base d’œufs, est maintenant arrivée chez vous.

Dans cette recette, les œufs sont accompagnés de pommes de terre, de jambon et de fromage.

Tout le monde sera étonné par l’alliance parfaite de ces composants.

Si nous avons tendance à la cuisson à la poêle, cette fois-ci, nous allons la réaliser au four.

Le résultat est tout simplement incroyable.

Servez ce plat singulier pour un repas familial.

Maintenant, concoctez cette onctueuse frittata aux pommes de terre et jambon et régalez-vous !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


6 œufs
4 pommes de terre
300 g de dés de jambon
20 cl de crème
1 oignon
1 gousse d’ail
50 g de fromage
30 g de beurre
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire l’onctueuse frittata aux pommes de terre et jambon ?


Dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire les pommes de terre pendant 20 minutes.

Peler l’ail et l’oignon puis les émincer.

Les faire suer dans une poêle avec une noisette de beurre.

Pendant ce temps, faire chauffer le four à 180 °C (th 6).

Graisser un moule à manqué avec du beurre.

Égoutter et éplucher les pommes de terre puis les réduire en cubes.

Dans un saladier, fouetter les œufs avec la crème, le sel et le poivre.

Incorporer l’ail, l’oignon, les cubes de jambon et pommes de terre.

Transférer le tout dans le moule et parsemer la surface avec le fromage râpé.

Faire cuire au four pendant 25 à 30 minutes.

L’onctueuse frittata aux pommes de terre et jambon est maintenant prête. Bon appétit !