Laissez-vous envahir d’une sensation de plaisir sans pareil lors d’un déjeuner en savourant cet exquis gratin de riz-tomate-mozzarella. C’est le plat idéal à savourer pour une sortie en famille sous le soleil et au bord de la plage. Une recette facile à réaliser, chaque étape est comme un jeu d’enfant. En plus de sa facilité de préparation, cet exquis gratin de riz-tomate-mozzarella se réalise également en peu de temps. Délectez-vous d’un mélange parfait entre le riz, la tomate et la mozzarella qui résulte en un goût unique très exquis. Alors, passez en cuisine et bonne préparation !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 à 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


200 g de riz cru
4 tomates
1 gousse d’ail
75 g de lardons
1 œuf
100 g de lait concentré non sucré
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de persil
1 boule de mozzarella

Préparation

Comment faire l’exquis gratin de riz-tomate-mozzarella ?


Cuire les riz durant 10 minutes départ à eau bouillante puis rincer et essorer.

Faire revenir les lardons et l’ail haché dans une poêle puis verser le riz.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis mélanger pour faire prendre goût.

Fouetter l’œuf avec le lait concentré non sucré et ajuster le sel et le poivre puis ajouter au riz.

Disposer le riz dans un plat de cuisson et découper les tomates en rondelles après lavage.

Morceler la mozzarella et disposer une couche de rondelles de tomate sur le riz.

Ajouter une couche de mozzarella et disposer alternativement de cette manière.

Verser des pincées de sel et de poivre au goût et enfourner à 200°C durant 20 minutes départ froides.

Parsemer avec un peu de persil à la dégustation.

Savourer l’exquis gratin de riz-tomate-mozzarella. Bonne dégustation !