Découvrez une meilleure façon de cuisiner les poireaux avec la recette du délicieux gratin de poireaux au four. Certains éprouvent une réticence en voyant qu’ils vont cuisiner des poireaux, cependant ce plat va vous épater. Le goût du mélange de poireaux, de la douce crème de fleurette et du fromage filandreux est une vraie tuerie. Ces trois ingrédients provoquent une douceur très agréable dès la première bouchée. En plus, réaliser cette recette sera très simple pour vous, car non seulement les ingrédients sont simples à dénicher, mais ce plat se fait en un clin d’œil. Alors, enfilez vos tabliers !

Ingrédients


600g de gros poireaux coupés lavés épluchés
2 gousses d’ail hachées
20 g de beurre
1 cuillère à soupe d’huile
2 brins de thym frais
10 cl de crème fleurette
100 g de Parmesan

Préparation

Comment faire le délicieux gratin de poireaux au four ?


Pour débuter la préparation du délicieux gratin de poireaux au four, préchauffer le four à 200°C.

Rincer les poireaux hachés, puis les mettre dans une passoire pour éliminer les terres et les impuretés.

Chauffer une poêle avec 2 noix de beurre et un filet d’huile, puis faire revenir l’ail.

Quand l’ail commence à colorer, joindre les 6 brins de thym et le poireau.

Bien mélanger et cuire l’amalgame à feu vif pendant une dizaine de minutes.

Eteindre le feu, ajouter des pincées de sel et de poivre au goût, la crème fleurette et la moitié du fromage râpé.
Bien amalgamer la préparation, la transférer dans un moule à gratin et saupoudrer sa surface avec le reste de parmesan râpé.

Cuire le gratin de poireau dans le four pendant une vingtaine de minutes jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.
Sortir le délicieux gratin de poireaux au four, le servir et le savourer.