En guise de résistance pour vos dîners, optez pour les spectaculaires courgettes garnies de fromage gratinées et aux épices ! Voici une autre façon de servir les courgettes et elle va vous plaire. Une texture incroyable en bouche et gourmande. Assaisonné avec des épices choisis avec soin, votre cuisine va embaumer dès la préparation. Pour les repas à grand comité, régaler votre entourage avec une recette économique et des ingrédients abordables. Le fromage est un vrai délice une fois gratiné, faites-vous plaisir avec les délicieuses courgettes garnies de fromage gratinées ! Prêt ? En cuisine !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


2 grosses courgettes
20 g de chapelure
Sauge, laurier, persil, origan, romarin
1 cuillère à café de sel
Une pincée de poivre, muscade, paprika doux
30 g de parmesan râpé
2 tranches de fromage au goût
2 cuillères à soupe de vinaigre
Huile d’olive extra-vierge

Préparation

Comment faire les spectaculaires courgettes garnies de fromage gratinées ?


Commencer la préparation par nettoyer les courgettes et couper les extrémités.

Faire des tranches avec une épaisseur moyenne à l’aide d’une mandoline.

Disposer les courgettes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier aluminium.

Ajouter un peu de vinaigre et ajuster le sel au goût.

Couper les herbes finement et les amalgamer dans un bol avec la chapelure, le parmesan râpé, le sel et une pincée de poivre, de muscade et de paprika doux.

Déverser ce mélange sur les courgettes et mettre le fromage en tranches.

Incorporer un peu d’huile d’olive extra-vierge et cuire à 200 °C pendant environ 25 minutes.

Les spectaculaires courgettes garnies de fromage gratinées sont à servir avec une salade de saison, bon appétit !