Courgettes au parmesan au four, un accompagnement rapide à préparer en quelques minutes, avec des courgettes bien cuites, tendres et savoureuses, assaisonnées avec de l’huile et de l’origan et enfin assaisonnées avec du parmesan. Un contour simple, mais en même temps très délicieux et beau à apporter à la table dans son moule de cuisson, pour le déjeuner en famille ou pour les occasions spéciales, Les courgettes au parmesan font toujours bonne figure.

Ingrédients :

• 2 Courgettes
• Huile d’olive
• Sel
• Origan sec
• 2 cuillères à soupe Parmesan

Préparation :

Comment faire les Courgettes au parmesan au four?


1. Laver les courgettes, les couper en tranches minces avec une mandoline, pour une cuisson plus rapide, ou même avec un couteau à lame lisse, bien aiguisé.

2. Assaisonner les courgettes avec de l’huile d’olive, du sel et de l’origan, dans un bol ou dans le même plat.

3. Les mettre dans un moule en cercle, en commençant par l’extérieur. Nous superposons les tranches, afin d’en mettre beaucoup. continuer jusqu’à épuisement des courgettes. Cuire pendant 15 minutes dans un four chaud à 220 ºC ventilé.

4. Retirer ensuite du four, saupoudrer de parmesan. Abaisser le four à 180 degrés et garder au four encore 5 minutes. Si vous avez les tranches plus épaisses, vérifiez que les courgettes sont cuites avant d’ajouter le parmesan.