Misez sur cette recette italienne de chou à la viande hachée pour faire déguster des légumes à toute la famille. Une préparation culinaire à saveur très appétissante et divinement bonne. Ce menu est parfait pour un plat à déguster avec un bol de riz bien chaud. Petits et grands se délecteront de chaque bouchée de ce chou bien garni avec des ingrédients au goût incroyable. Les ingrédients sont à moindre coût et faciles à trouver. Vous pouvez également ajouter votre touche personnelle à cette belle recette italienne de chou à la viande hachée. Alors, préparez-vous et faites défiler pour voir comment procéder.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


1 chou
2 tomates
400 g de viande hachée
1/2 citron
5 graines de cumin
50 g de gruyère râpé
1 feuille de laurier
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la recette italienne de chou à la viande hachée ?


Pour commencer la préparation, peler le chou et le nettoyer.

Dans une casserole, plonger le chou dans de l’eau bouillante salée.

Laisser blanchir et mijoter pour 10 minutes.

En attendant, découper les tomates et les faire cuire à couvert avec une feuille de laurier, le jus d’un demi-citron et

les graines de cumin.

Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût.

Mijoter légèrement le tout pour 10 minutes.

Essorer le chou et le tailler en lanières.

Incorporer le chou aux tomates et poursuivre la cuisson pour 15 minutes.

Extraire la feuille de laurier.

Étaler les légumes dans un plat à gratin suivis de la viande hachée.

Parsemer la surface avec du gruyère râpé et enfourner dans un four chaud à 230 °C (th 7 à 8) pour 20 minutes.

La recette italienne de chou à la viande hachée est maintenant prête. Régalez-vous !