Voici la délicieuse tarte rustique aux pommes parfumées à la cannelle, une préparation sucrée excellente pour le petit-déjeuner et le goûter de toute la famille. Sa généreuse pâte moelleuse est très facile et rapide à réaliser. Cette recette rustique est parfaite pour ceux qui apprécient les sucreries du passé et pour ceux ou celles qui veulent garder leur ligne puisqu’elle ne contient ni beurre ni huile. En plus, les ingrédients sont tous bon marché et sont simples. Alors, faites-vous plaisir avec cette tarte rustique aux pommes et savourez-la pleinement.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 8 personnes

Ingrédients

3 œufs (taille moyenne)
250 g de fromage blanc
3 pommes
50 g de noix (déjà décortiquées)
2 cuillères à soupe de cannelle en poudre
150 g de sucre
300 g de farine
1 sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire la délicieuse tarte rustique aux pommes parfumées à la cannelle ?


Commencer par broyer les noix au mixer et les mettre dans un récipient spacieux.

Peler et découper les pommes en cubes. Les fusionner avec les noix et ajouter cannelle. Bien mélanger.

Dans un autre récipient spacieux, faire ramollir le fromage blanc avec le sucre à l’aide d’un fouet.

Incorporer les œufs et mélanger rapidement jusqu’à ce qu’ils soient bien absorbés par le fromage.

Verser progressivement la farine et la levure tamisées et continuer à remuer jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse et sans grumeaux.

Ajouter au mélange une partie des pommes aux noix et à la cannelle préalablement préparées. Garder une poignée pour la surface.

Remuer le tout à la spatule et le transférer dans un moule à gâteau préalablement beurré.

Enrichir la tarte en déposant les cubes de pommes sur la surface et la faire cuire dans un four préchauffé à 180 °C en mode statique pendant 40 minutes.

Sortir la tarte du four et laisser refroidir complètement avant de servir.

La délicieuse tarte rustique aux pommes parfumées à la cannelle est maintenant prête à embellir votre table.

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