La tarte aux pommes est une recette qu’on entend couramment parler. La raison est qu’elle se prépare très facilement et en un rien de temps. C’est un délice sucré qui ne se refuse pas quand la saison des pommes arrive. Suivez cette recette pour préparer votre tarte aux pommes.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients

2 œufs
300g de farine
130g de sucre
130g d’huile
150g de lait
1 sachet de levures chimiques
3 pommes de taille moyenne
Zeste de citron
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes ?


Mixer les œufs pour faire de la mousse. Mettre dans un récipient puis mettre le lait et l’huile. Ajouter progressivement de la farine tamisée et toujours bien remuer afin d’éviter les grumeaux. Pour finir la pâte, verser de la levure et le zeste de citron râpé. Disposer la pâte dans un moule à gâteau graissé et fariné.

Éplucher et enlever le trognon de la pomme. Partager en quatre morceaux puis découper chaque morceau en petites tranches. Pour pouvoir former une jolie rose, venir déposer les tranches en allant du bord vers l’intérieur.

Cuire la tarte au four pendant 35 à 40 minutes. Veiller à ce qu’elle soit bien dorée. Laisser refroidir au moins 15 minutes avant de mettre dans un plat. Saupoudre de sucre glace et il ne reste plus qu’à servir.