Envie d’une douceur sucrée dans la journée ? N’hésitez pas à réaliser ce superbe gâteau mousseline.

Un gâteau  aérien,qui, à la dégustation, devient comme un nuage en bouche. Sa douceur, sa saveur et son parfum séduiront plus d’un.

Parfumé au citron, ce délice donne une touche de légèreté.

Tant savouré nature ou accompagné d’une garniture, ce gâteau fera toujours l’unanimité à votre table.

Comme garniture, vous pouvez choisir entre la confiture, la chantilly ou le chocolat fondu.

Tout dépendra de votre goût.

Plus encore, cette recette ne nécessite que 4 simples ingrédients très bon marché et se réalise en seulement 4 étapes faciles à reproduire.

Alors, n’attendez plus et impressionnez toutes vos proches avec ce superbe gâteau mousseline.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


5 œufs
125 g de maïzena
75 g de sucre
Zeste d’un citron

Préparation

Comment faire le superbe gâteau mousseline ?


Dans un grand bol, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre.

Par la suite, verser petit à petit la maïzena et le zeste de citron avec une cuillère en bois.

Monter les blancs d’œufs en neige et l’ajouter à la préparation.

Transférer le tout dans un moule beurré.

Faire cuire au four à 150 °C pendant 45 à 50 minutes.

Le superbe gâteau mousseline est déjà prêt. Appréciez !